烘烤食物放入电面火烤炉炉膛内，通电后，电阻丝加热至火红，由上下转动板来调节食物与电阻丝之间的距离，从而达到控制温度的日的，该炉广泛用于（）。

A.中餐烧制菜肴

B.两餐焗烤菜肴

C.冷菜煮制菜肴

D.西餐烩制菜肴

普朗克在1900年将“能量子”引入物理学，开创了物理学的新纪元。人们在解释下列哪组实验现象时，都利用了“量子化”的观点（）

A.光电效应现象；氢原子光谱实验

B.光电效应现象；α粒子散射实验

C.光的折射现象；氢原子光谱实验

D.光的折射现象；α粒子散射实验