问题
选择题
下列物质不能发生银镜反应的是( )
A.葡萄糖
B.甲酸乙酯
C.麦芽糖
D.蔗糖
答案
答案:D
分子中若含有醛基(—CHO)则能发生银镜反应。葡萄糖、甲酸乙酯、麦芽糖均含—CHO,蔗糖分子中不含—CHO,为非还原性糖。
下列物质不能发生银镜反应的是( )
A.葡萄糖
B.甲酸乙酯
C.麦芽糖
D.蔗糖
答案:D
分子中若含有醛基(—CHO)则能发生银镜反应。葡萄糖、甲酸乙酯、麦芽糖均含—CHO,蔗糖分子中不含—CHO,为非还原性糖。