问题
填空题
有机物A(C6H8O4)为食品包装纸的常用防腐剂。A可以使溴水褪色。A难溶于水,但在酸性条件下可发生水解反应,得到B(C4H4O4)和甲醇。通常状况下B为无色晶体,能与氢氧化钠溶液发生反应。
(1)A可以发生的反应有_____________(填序号)
①加成反应 ②酯化反应 ③加聚反应 ④氧化反应
(2)B分子所含官能团的名称是_____________、_____________;
(3)B分子中没有支链,其结构简式是___________________。
(4)由B制取A的化学方程式是_____________________________________
(5)天门冬氨酸(C4H7NO4)是组成人体蛋白质的氨基酸之一,可由B通过以下反应制取
天门冬氨酸的结构简式是_____________。
答案
(1)①③④
(2)碳碳双键;羧基
(3)HOOC-CH=CH-COOH
(4)HOOC-CH=CHCOOH+2CH3OHCH3OOCCH=CHCOOCH3+2H2O
(5)