问题
选择题
下列说法不正确的是
A．利用植物油的加成反应可以制得人造黄油
B．75%的酒精可使蛋白质变性从而起到消毒作用
C．纤维素在人体内可水解成葡萄糖，供人体组织的营养需要
D．可用
和HCHO为原料合成
答案
答案：C
题目分析：A、植物油与氢气加成可得人造黄油，正确；B、在75%酒精作用下，乙醇能渗入细胞内，使蛋白质凝固变性，起到杀菌消毒作用，正确；C、人体内不存在水解纤维素的酶，所以纤维素在人体内不能水解成葡萄糖，不能被直接吸收，错误；D、甲醛与苯酚反应生成酚醛树脂，甲醛与对甲苯酚也可以发生类似的反应，正确，答案选C。