问题 单项选择题 巴豆中具强烈刺激性(泻下)和致癌成分是()A.巴豆油B.巴豆醇C.巴豆醇的双酯类化合物D.巴豆毒素E.巴豆苷 答案 参考答案:C解析:巴豆种子含脂肪油(巴豆油),油中含强烈刺激性(泻下)和致癌成分是巴豆醇的十多种双酯类化合物。