下列有关有机物的说法不正确的是 [ ]

A．酒精中是否含有水，可用金属钠检验

B．酸和醇脱水合成的某些酯，可用作糖果．化妆品中的香料

C．蛋白质在一定条件下能发生水解反应，生成氨基酸

D．乙烯通过聚合反应可合成聚乙烯，聚乙烯塑料可用来制造多种包装材料