碘是人体必需微量元素，在无外来含碘的食物下，水碘含量可用于衡量当地居民摄碘量，当饮水碘含量低于多少时，可有碘缺乏病的流行（）。

A.<1μg/L

B.<5μg/L

C.10μg/L

D.20μg/L

E.50μg/L

用“烧”烹制的菜肴有( )、红烧鳊鱼、八宝辣酱、虾仁豆腐等。

A．红烧甩水

B．咕咾肉

C．香酥鸭

D．酸辣汤