某工程的质量事故,造成人员死亡4人、直接经济损失20万元。则该事故属于( )。
A.一般质量事故
B.重大质量事故
C.严重质量事故
D.特别重大事故
参考答案:B
风险损失是( )人身损害及财产经济价值的减少。
A.非故意的
B.非客观的
C.非预期的
D.非计划的
E.非人为的
影响淀粉老化的因素有哪些?