家庭厨房实际上就是一个化学世界，“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质。请问：

（1）加碘食盐所含碘酸钾（KIO₃）中，I元素化合价是              。

（2）明年我市部分家庭厨房中的“柴”将被“西气东输”工程送来的“天然气”所替代，写出天然气主要成份的化学式　　　 。