参考答案：E

解析：运动是治疗糖尿病一种有效的方法，糖尿病人的运动时间应有所选择，因为糖尿病人对低血糖比较敏感，运动时容易发生低血糖，而最佳运动时间，应在进食1小时后（即吃第一口饭算起的1小时后）。