A、向充满气的集气瓶中伸入燃着的木条，木条火焰熄不能燃烧、不能支持燃烧灭，该气体不一定是氮气，也可能是二氧化碳等，故选项说法错误．

B、蜡烛熄灭后产生白烟，白烟是石蜡固体凝成的小颗粒，故选项说法正确．

C、硫在氧气中燃烧，发出明亮的蓝紫色火焰，故选项说法错误．

D、蜡烛燃烧后生成一种能使澄清石灰水变浑浊的气体，而不是看到有二氧化碳气体放出，故选项说法错误．

故选B．