A、一斤（500g）苹果可买2-3个；故一个苹果的质量在200g左右，即0.2kg；接近题目中的0.15kg；故A正确；

B、一斤（500g）鸡蛋可称8--10个，那么一个鸡蛋的质量约为50g，即0.05kg；达不到0.15kg；故B错误；

C、一只鸡的质量在2kg左右，远远大于0.15kg；故C错误；

D、一个中学生的质量（体重）一般在100斤即50kg左右；远远大于0.15kg；故D错误；

故选A．