“四大工程”中属于交通运输建设的项目是（　　）

A．西电东送、南水北调

B．西电东送、青藏铁路

C．西气东输、南水北调

D．西气东输、青藏铁路

挥发油均具有挥发性，可随水蒸气蒸馏，利用该性质可用以区别

A．薄荷油

B．桉叶油

C．蛋白质

D．脂肪油

E．脱脑油