问题
单项选择题
在下列中国菜肴中,为粤菜的是:
A.清炖蟹粉狮子头
B.鱼香肉丝
C.东江盐焗鸡
D.油爆双脆
答案
参考答案:C
解析: 粤菜的著名菜肴有明炉乳猪、油泡鲜虾仁、牛肉丸子、东江盐焗鸡、清汤鱼肚等。
在下列中国菜肴中,为粤菜的是:
A.清炖蟹粉狮子头
B.鱼香肉丝
C.东江盐焗鸡
D.油爆双脆
参考答案:C
解析: 粤菜的著名菜肴有明炉乳猪、油泡鲜虾仁、牛肉丸子、东江盐焗鸡、清汤鱼肚等。