问题
单项选择题
制作销售酱肘子、酱肉的著名北京老字号是:
A.月盛斋
B.天福号
C.信远斋
D.通三益
答案
参考答案:B
解析: 天福号是姓刘的山东人于清乾隆三年(1738)开设的,距今已有近270年的历史。天福号制作的酱肘子、酱肉都非常好,之所以为人称道,皆因其独创的烧制绝技。
制作销售酱肘子、酱肉的著名北京老字号是:
A.月盛斋
B.天福号
C.信远斋
D.通三益
参考答案:B
解析: 天福号是姓刘的山东人于清乾隆三年(1738)开设的,距今已有近270年的历史。天福号制作的酱肘子、酱肉都非常好,之所以为人称道,皆因其独创的烧制绝技。