问题 单项选择题

制作销售酱肘子、酱肉的著名北京老字号是:

A.月盛斋

B.天福号

C.信远斋

D.通三益

答案

参考答案:B

解析: 天福号是姓刘的山东人于清乾隆三年(1738)开设的,距今已有近270年的历史。天福号制作的酱肘子、酱肉都非常好,之所以为人称道,皆因其独创的烧制绝技。

单项选择题
多项选择题