参考答案：E

解析： 氰化氢气体具有苦杏仁气味，同时由于氰根离子阻断生物氧化过程中的电子传递，使组织细胞不能摄取和利用氧，引起细胞内窒息，即虽然血液为氧所饱和，但不能被组织利用，静脉血仍呈动脉血的鲜红色，是导致氰化物中毒时皮肤、黏膜呈樱桃红色的原因。因此，最可能是氰化氢中毒。