问题 单项选择题 B型题

是食品清洁状态的标志,同时可预测食品的耐保藏性的指标是()

A.细菌菌相

B.菌落总数

C.细菌种类

D.大肠菌群

E.优势菌

答案

参考答案:B

单项选择题
多项选择题