下述哪项为糖尿病病人较特异性病变（）

A.动脉粥样硬化

B.脑萎缩

C.肾小球硬化症

D.脂肪肝

E.肾盂肾炎

选用食品添加剂时，要注意的方面包括（）。

A.食品添加剂必须经过安全性毒理学评价

B.某些食品添加剂具有毒性，应尽可能不用或少用

C.食品添加剂不应破坏食品本身的营养成分，不影响食品的质量和风味

D.食品添加剂不能用来掩盖食品腐败变质的缺陷

E.食品添加剂用于食品后不能分解产生新的有毒有害的物质