土豆中主要含有丰富的淀粉，若想增加产量，必须适时增施与淀粉形成有关的无机盐．

A、含氮的无机盐能促进细胞的分裂和生长，使枝繁叶茂，与淀粉形成无关．A错误．

B、含磷的无机盐可以促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子提早成熟，与淀粉形成关系不大．B错误．

C、含钾的无机盐使植物茎秆健壮，促进淀粉的形成与运输．C正确．

D、钙肥也与与淀粉形成无关．D错误．

故选：C．