炒菜时,大厨师加一点酒和醋后能使菜肴味香可口,原因是( )
A.有盐类物质生成
B.有酸类物质生成
C.有醇类物质生成
D.有酯类物质生成
答案:D
女性,43岁,因上颌骨纤维瘤拟在3d后施以手术,此期适宜的营养支持手段为()
A.采用高蛋白、高能量、高维生素的经口饮食
B.低蛋白、低能量饮食
C.完全肠外营养
D.流质饮食
E.管饲饮食
汉武帝时期,许多地区发生了农民暴动,汉武帝派官吏分区 * * ,又作( ),规定太守以下官吏如果不能及时发觉并 * * 暴动,罪至死。
A.均输法 B.左官律 C.附益法 D.沉命法