A．从轮廓特征可以看出为广东省，简称为粤．故不符合题意．

    B．从轮廓特征可以看出为江西省，简称为赣，而不是简称苏．故符合题意．

    C．从轮廓特征可以看出为湖南省，简称为湘．故不符合题意．

    D．从轮廓特征可以看出为山东省，简称为鲁．故不符合题意．

故选：B．