参考答案：A

解析：保险关系作为一种经济关系需要有关法律关系对其进行保护和约束，即通过一定的法律形式固定下来，这种法律形式就是保险合同。保险人与投保人应在确定的法律或契约关系约束下履行各自的权利与义务。本题考察对保险合同定义的理解。