参考答案：A

解析：

班廷，加拿大生理学家、外科医师。他与C·H·贝斯特等一同从动物胰腺中提取可供临床应用的胰岛素，为临床治疗糖尿病做出巨大贡献，因此获1923年诺贝尔生理学或医学奖。故选A。