(本题共10分)有机物M(C15H16O8)在酸性溶液中水解得A、B、C三种物质,A在170 ℃与浓硫酸混合加热,可得到一种具有催熟果实作用的气体D,A在一定条件也可以氧化成C。请回答下列问题:
(1) 300多年前,著名化学家波义耳发现了铁盐与B的显色反应,并由此发明了蓝黑墨水。用B制造墨水主要利用了 类化合物的性质。(填代号)
A.醇 B.酚 C.酯 D.羧酸
(2) M与NaOH反应的方程式是 。
(3) B与丙醇反应得到的酯具有抗氧化作用,是目前广泛应用的食品添加剂.其结构简式为 ;C的同分异构体有(包括C) 种。
(4)写出由A生成D的化学反应方程式:
(1)B(2)
C15H16O8+7NaOH + CH3CH2OH + 3CH3COONa
(3) 、 4 (4)CH3CH2OH
CH2CH2+H2O
由“A在170 ℃与浓硫酸混合加热,可得到一种具有催熟果实作用的气体D”,可知A为乙醇,“A在一定条件也可以氧化成C”,说明C是乙醛或乙酸,根据B中的官能团可知C不是乙醛而是乙酸。再根据M中的碳原子数和B中—OH、—COOH数目可知M是由B与1分子乙醇、3分子乙酸形成的酯,即M中有4个酯基(3分子乙酸与B的3个酚羟基形成3个酯基,1分子乙醇与B的1个—COOH形成1个酯基),依此可解答试题:(1)是利用铁盐与酚的显色反应,故选B。(3)B与丙醇反应,只能是B的—COOH与丙醇反应,故得到的酯是。C的同分异构体(包括C有4种。它们是CH3COOH、HCOOCH3、HOCH2CHO、
)四种同分异构体。