A、木炭在氧气中燃烧，发出白光，生成能使澄清石灰水变浑浊的气体，故选项说法错误．

B、硫在空气中燃烧，发出微弱的淡蓝色火焰，生成二氧化硫气体是实验结论而不是实验现象，故选项说法错误．

C、铁丝在氧气中剧烈燃烧，火星四射，生成一种黑色固体，故选项说法正确．

D、红磷在空气中燃烧，产生大量的白烟，而不是白雾，故选项说法错误．

故选C．