A、使用电流表测量电流之前要先试触较大量程，防止被测电流超过电流表的量程，说法正确，不符合题意；

B、温度计读数时，视线要与液拄的上表面相平，说法正确，不符合题意；

C、在连接电路的过程中，开关应该是断开的，说法正确，不符合题意；

D、用天平测铁块质量时，发现放砝码的右盘下沉，应用较小质量的砝码替换质量较大的砝码，然后调节游码，使调平平衡，不应向左调节平衡螺母，D说法错误，符合题意；

故选D．