问题
实验题
“酒是陈的香”，就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室我们也可以用如图所示的装置制取乙酸乙酯。回答下列问题：
⑴装置中导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是防止 。
⑵该反应属于哪类反应类型 。
A加成反应 B取代反应 C水解反应 D酯化反应 E可逆反应
⑶酯化反应的断键特点是：
⑷写出制取乙酸乙酯的化学反应方程式：
⑸为了证明浓硫酸的作用，某同学进行了以下4个实验。实验开始先用酒精灯微热3 min，再加热使之微微沸腾3 min。实验结束后充分振荡小试管Ⅱ再测有机物的厚度，实验记录如表：
| 实验编号 | 试管Ⅰ中试剂 | 试管Ⅱ中试剂 | 有机层厚度/cm |
| A | 3 mL乙醇、2 mL乙酸、1 mL 18 mol/L浓硫酸 | 饱和Na2CO3溶液 | 5.0 |
| B | 3 mL乙醇、2 mL乙酸 | 饱和Na2CO3溶液 | 0.1 |
| C | 3 mL乙醇、2 mL乙酸、6 mL 3 mol/L硫酸 | 饱和Na2CO3溶液 | 1.2 |
| D | 3 mL乙醇、2 mL乙酸、一定浓度的盐酸 | 饱和Na2CO3溶液 | 1.2 |
答案
⑴倒吸 ⑵BDE ⑶酸脱羟基醇脱氢基
⑷CH3COOH＋CH3CH2OH
CH3COOC2H5＋H2O ⑸6；6
题目分析：⑴因为通入的物质含有乙醇和乙酸这些易溶物质，所以装置中导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中，是为了防止倒吸；⑵该反应属于酯化反应，同时是取代反应和可逆反应，所以该题选择BDE；⑶酯化反应的断键特点是：酸脱羟基醇脱氢基；⑷制取乙酸乙酯的化学反应方程式为:CH3COOH＋CH3CH2OH
CH3COOC2H5＋H2O；⑸实验D的目的是与实验C对照，证明H+对该反应的催化作用，对比CD可以知道除了浓度为其他的应该都一样，所以实验D中加入盐酸的体积和浓度分别是6mol/L、6mol/L。
点评：本题考查了酯化反应，酯化反应是高中经典的实验之一，是高考的常考考点，本题难度适中。