参考答案：E

解析：对大骨节病患者血清酶活性测定发现，血清碱性磷酸酶、谷草转氨酶、乳酸脱氢酶、羟丁酸脱氢酶等活性显著增高，从而反映了大骨节病存在着机体组织细胞代谢功能紊乱。