由分析可知，在研究生物的进化的过程中，化石是重要的证据，科学家们发现，越古老的地层中，形成化石的生物越简单、低等、水生生物较多．越晚近的地层中，形成化石的生物越复杂、高等、陆生生物较多，因此证明生物进化的总体趋势是从简单到复杂，从低等到高等，从水生到陆生．选项中最低等的是鱼类．因此鱼类生物的化石是在比较古老的地层中就出现了．

故选：B