用蒸馏法测定原油含水时，下列四项选择中，（）并不是加热所起的作用。

A、使原油或油品的粘度减小

B、使油水密度差减小

C、将水和溶剂蒸出

D、破坏乳化膜

我国古代著名科学家沈括和郭守敬在下列哪些领域中作出了卓越贡献（）

A.天文和历法

B.数学和水利

C.天文和数学

D.历法和数学