答案：C

题目分析：铁在水和氧气共存时最易生锈。A为干燥的空气，只含氧气，不含水。不易生锈。B铁只与水接触，不与氧气接触，不易生锈。C即与水接触，也与氧气接触，易生锈。D铁不与水和氧气接触，不易生锈。所以应选C项。