答案：D

题目分析：句意：在北京，烤鸭是最可口的菜肴之一。one of+形容词的最高级+可数名词的复数形式，故选D

点评：形容词在中考英语中常见的考点是考察比较级或是最高级。形容词比较级或是最高级的构成是学生平时必须牢记的基本知识，同时要注意形容词的比较级前面可以被much,a little,even,far修饰，而more不能修饰比较级，只是构成多音节形容词比较级的一部分。形容词最高级前要加the。