有关挫伤的描述，错误的是（）。

A.钝物打击所致的一种损伤

B.局部肿胀，有压痛

C.病理变化是真皮与深筋膜间或浅肌层的部分组织损伤

D.严重者可有局部皮肤破损

E.不管挫伤多严重，皮肤尚保持完整

粗粮中含有的主要营养物质有（）

A.膳食纤维

B.B族维生素

C.矿物质

D.脂肪酸