A、温度计的玻璃泡碰到了容器的侧壁，故A操作不正确；

B、温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中； 没有碰到容器底或容器壁，故B操作正确；

C、温度计的玻璃泡未全部浸入被测液体中，故C操作不正确；

D、读数时视线没有与液柱上表面相平，故D操作不正确；

故选B．