06.5.19广州日报新闻报道：小XX体温异常，妈妈拿体温计一量：水银立即上升，随即体温计被胀爆，一端的金属头掉了下来．医生紧急抢救后，小XX落下了怪病--高烧不退．每隔半个多小时，妈妈就要把儿子“冰镇”起来，严重时就把儿子放在冰柜里（图示），过个一两分钟再抱出来，其体温才能降下．专家分析，最大的可能是小XX先天性热量调节中枢发生改变，汗腺出了问题，或根本就没有汗腺．根据以上情景，请回答：

（1）体温计为什么会胀爆？

（2）汗腺对人体体温的调节是如何发挥作用？