钙的生理作用不包括下面哪项
A．启动骨骼肌和心肌细胞的收缩
B．启动胶原蛋白合成
C．骨化作用
D．第二信使作用
E．降低神经肌肉的兴奋性
参考答案：B
《建设工程监理规范》中的施工阶段监理工作的基本表式C类表是( )。
A．建设单位用表B．承包单位用表C．监理单位用表D．各方通用表
杀菌温度对于果蔬罐头的质量起着重要的作用，一般情况是（）
A.蔬菜罐头的杀菌温度高于果品罐头，因为蔬菜罐头中的含水量高
B.果品罐头的杀菌温度高于蔬菜罐头，因为果品罐头中的含糖量高，容易被微生物感染
C.蔬菜罐头的杀菌温度高于果品罐头，因为蔬菜罐头中的可溶性固形物含量高
