问题
选择题
香草醛广泛用于食品、饮料、烟草、酒类、医药、化工和各类化妆用品中,是一种性能稳定、香味纯正、留香持久的优良香料和食品添加剂,其结构如下图所示。下列说法正确的是
[ ]A.香草醛的分子式为C7H8O3
B.加FeCl3溶液,溶液不显紫色
C.不能与NaOH反应
D.能发生银镜反应
答案
答案:D
香草醛广泛用于食品、饮料、烟草、酒类、医药、化工和各类化妆用品中,是一种性能稳定、香味纯正、留香持久的优良香料和食品添加剂,其结构如下图所示。下列说法正确的是
[ ]A.香草醛的分子式为C7H8O3
B.加FeCl3溶液,溶液不显紫色
C.不能与NaOH反应
D.能发生银镜反应
答案:D