A、纸张燃烧生成水和二氧化碳，属于化学变化．

B、酒精挥发的过程中没有新物质生成，属于物理变化．

C、玻璃破碎的过程中没有新物质生成，属于物理变化．

D、冰雪融化的过程中没有新物质生成，属于物理变化．

故选A．