A、木器是由木头经过加工制成的，没有新物质生成，故A正确；

B、青铜器属于合金，需要通过冶炼金属阶段，冶炼金属属于化学变化，故B错误；

C、铁器是由铁矿石练出来的铁，需要用还原剂来还原，所以属于化学变化，故C错误；

D、塑料属于有机合成材料，通过化学变化制出来的．故D错误．

故选A．