问题
问答题
下表是小刚在“观察水的沸腾现象”时记录的实验数据，根据要求回答下列问题：
| 时间t/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 温度t/℃ | 50 | 57 | 64 | 71 | 78 | 85 | 91 | 96 | 100 | 100 | 100 |
（2）当水沸腾后，继续给水加热，水的温度______．（填“升高”、“不变”或“降低”）
（3）煤油温度计玻璃泡中的液体是煤油，酒精温度计玻璃泡中的液体是酒精．已知在标准大气压下，煤油的凝固点和沸点分别为-30℃和150℃，酒精的凝固点和沸点分别为-117℃和78℃．在做“观察水的沸腾现象”的实验时，应选用______温度计．（选填“煤油”或“酒精”）
答案
（1）水吸收热量，温度首先升高，当水的温度升高到100℃时，水不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是水的沸点，所以水的沸点是100℃．
1标准大气压下水的沸点是100℃．
（2）水沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变．
（3）水的沸点大约是100℃，使用酒精温度计，在水温达到78℃时，酒精变为气体，酒精温度计不能根据液体热胀冷缩的性质进行工作．煤油温度计的凝固点和沸点分别为-30℃和150℃，水温在100℃时煤油处于液体，能根据液体热胀冷缩的性质进行工作．
故答案为：（1）100；=；（2）不变；（3）煤油．