把19瓶水，分成6、6、7两组，

第一次先把6瓶、6瓶放在天平上称量，会出现两种情况：

（1）若重量一样，则盐水就在7瓶当中；那就把7瓶水分成3、3、1，

②第二次把两组3瓶的分别放在天平两边称量，如平衡，剩下那瓶就是；如不平衡，就把下沉的那3瓶分成1、1、1，

③如不平衡，就把下沉的那3瓶分成1、1、1，进行第三次称量，如平衡，剩下那瓶就是；如不平衡，沉下去那瓶就是．

（2）若重量不一样，那盐水就在沉下去的那6瓶里，再将下沉的6瓶水分成3、3两组，

②进行第二次称量，把3、3两组放在天平上称量，盐水就在沉下去的那3瓶中；

③把下沉的那3瓶分成1、1、1，进行第三次称量，如平衡，剩下那瓶就是；如不平衡，沉下去那瓶就是．

故答案为：3．