参考答案：

1、定义：以中、小学生为主要教育对象，以学校为教育场所，以健康为中心的教育。

2、对象：健康为中心。以处于生长发育过程中的儿童、青少年作为主要受教育者，开展以传播健康知识建立卫生行为，改善生活环境为核心内容的教育，促进儿童青少年身心健康。

3、场所：学校是学生主要的生活环境，是学生接受教育、掌握生活、工作技能的主要场所，学校有完整、系统的教育体系、资源和手段。