关于食品添加剂要求的叙述，错误的是（）

A.食品添加剂必须经过安全性毒理学评价

B.食品添加剂对食品的营养成分不应有破坏作用

C.在达到相应的使用目的后，在食品加工烹调过程中食品添加剂必须被破坏

D.食品添加剂必须有严格的卫生标准和质量标准

E.食品添加剂中的有害杂质不能超过允许限量

下列账簿应每年更换一次的是( )。

A．总账

B．日记账

C．多数明细账

D．备查账簿