从①盐析、②聚沉、③溶胶、④凝胶、⑤布朗运动、⑥电泳、⑦丁达尔效应、⑧中和、⑨水解中，选出适当的序号填入下列每小题后面的空格中：

(1)在浓肥皂水中加入饱和食盐水，肥皂凝聚，这种现象称为________。

(2)在肥皂水中透过强光，可见到光带，这种现象称为________。

(3)在肥皂水中加入酚酞变为红色，说明高级脂肪酸根离子发生了____________。

(4)在Fe(OH)₃胶体中加入(NH₄)₂SO₄，产生红褐色沉淀，这种现象叫做______________。

(5)在水泥厂和冶金厂常用高压电对气溶胶作用，除去大量烟尘，以减小对空气的污染。这种做法应用的主要原理是___________________________________________________。

请简述公关礼仪的概念和原则？