参考答案：

粗粒化滤料的锐角处表面张力很大，要吸附疏水物质以降低表面张力，当含油废水通过时，微小油珠便附聚在其表面形成油膜，达到一定厚度后，在浮力和剪力的作用下，脱离滤料表面，形成颗粒大的油珠浮升到水面。