酸碱缓冲溶液的缓冲能力是有限的,所以只对弱酸碱的加入有缓冲作用。
参考答案:错
用盐腌菜时,菜发生的变化是[ ]
A.细胞吸水,菜变硬
B.细胞吸水,菜变软
C.细胞失水,菜变硬
D.细胞失水,菜变软
锅炉水冷壁吸收炉膛高温火焰的辐射,使水变为过热蒸汽。