参考答案：C

解析： 在通货膨胀环境下，所有的固定利率(不随市场利率变化而调整产品利率条件)资产都将大幅贬值，因此，为应付通货膨胀风险，个人和家庭应回避固定利率债券和其他固定收益产品，持有一些浮动利率资产如黄金、股票和外汇等，以对自己的资产进行保值。如果发生通货紧缩，则情况正好相反。