随着科技的进步，食品防腐技术在不断发展．亚硝酸钠（NaNO₂）是一种常用的防腐剂．

【查阅资料】：亚硝酸钠是一种淡黄色或白色晶体，有咸味，易溶于水，其水溶液呈碱性，在320℃时能分解产生有刺激性气味的气体．有毒，能将人体血红蛋白中的Fe²⁺转化为Fe³⁺失去携氧能力．

结合资料回答问题：

（1）测定亚硝酸钠溶液的酸碱度常用______．

（2）设计实验探究：亚硝酸钠溶液能将Fe²⁺转化为Fe³⁺．______．

（3）亚硝酸钠加热分解放出有刺激性气味的气体，该气体不可能是______（填字母）．

A．N₂      B．NH₃      C．NO₂      D．SO₂．

柯赫氏法则的主要内容是什么？