参考答案：E

解析：

[解题思路] 霍乱的病理特点主要是严重脱水引起的一系列改变。出现皮肤干燥，心、肝、脾等实质性脏器缩小。 [命题规律] 考查“霍乱的病理变化”。必须掌握。