化学与我们的生产、生活息息相关．请在盐酸、纯碱、碳酸铵、氯化钠中选择合适的物质，将其化学式填入空格中．

（1）家庭中蒸馒头常用到的物质是______；

（2）常用于除去铁制品表面铁锈的是______；

（3）农业生产中一种常用的氮肥是______；

（4）生活中常用于调味和腌制食品的物质的化学式______．

有义务借助与纳税人的经济交往而向纳税人收取应纳税款并代为缴纳税款的单位是______。

A．负税人
B．代扣代缴义务人
C．代收代缴义务人
D．代征代缴义务人